學校介紹

新鄉平原餐飲文化培訓中心擁有特色小吃、百味早點早餐、上海特色油炸、經典燒烤、祖傳正宗鹵肉、冰點冷飲、精品涼菜、砂鍋小炒、面點名吃九大系列百余種獲獎名吃,歡迎廣大學員前來咨詢、品嘗。 招生資質: 已認證
學校優勢: 我們學期不限包教會
咨詢電話: 13653900867
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特色彩色雞蛋灌餅培訓歡迎加入
2019/12/4 15:28:38 來源:新鄉市平原餐飲文化培訓中心 [加入收藏]
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雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎,是河南、河北、山東、山西地區的風味食品之一。雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目以及好吃。雞蛋灌餅也算一種早餐有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。
新鄉百味源培訓雞蛋灌餅家常做法:
1.做餅的面團要得得軟一些,如果覺得粘手的話,可以少加一點水。盡可能的和軟一點兒,象圖中的面團那樣就可以,有點粘,但是和好的話并不會粘手,關健是和面的手法?
2.做這個餅的方法跟蔥油餅差不多,和蔥油餅不同的是,除了沒加蔥花(當然也可以加蔥花,因為蛋液里加了,就不用加了),較關鍵的不同在于,蔥油餅卷起來后盤一圈壓扁,而這個雞蛋灌餅卷起來后,要把面團橫向壓扁,這樣才可以分層把雞蛋灌進去。
3.和發面餅不同的是,烙這種燙面餅多放一點油更好吃,當然也依個人口味添加辣醬,甜面醬,咸菜,生菜.!
新鄉百味源小吃培訓餅類培訓項目:烤爐雞蛋灌餅培訓 金絲餅培訓 蔥花油餅培訓 千層餅培訓 油酥燒餅培訓 吊爐燒餅培訓 缸爐燒餅培訓 香掉牙餅培訓 老北京香酥餅培訓 雜糧煎餅培訓 煎餅果子培訓 雞蛋灌餅培訓 等幾百種項目供學員選擇。
新鄉市百味源小吃培訓中心
聯 系 人:李校長
咨詢QQ:929593093
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財富熱線: 13653900867
學校地址:新鄉市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角農村信用社隔壁
乘車路線: 1 河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車,回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到
2新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。
3學校有五部商務專車,到新鄉市后可電話預約,專車接送。

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